Cocina profesional
Equipo gastronómico con estándar de restaurante: recetas propias, panadería de masa madre y productos frescos de temporada.
Proyecto propio Edudown
Catering corporativo de primer nivel, con inclusión en cada bocado.
A la huerta de la esquina es la empresa de catering creada por la Corporación Edudown en 2017. Coffee breaks, almuerzos, cócteles y box desayunos elaborados casi en un 100% por jóvenes con síndrome de Down del programa de inclusión laboral.
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- Empresa social creada el
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- clientes corporativos
Por qué elegirnos
Calidad de restaurante, impacto social real
Elaborado con inclusión
Casi el 100% de la producción está en manos de jóvenes con síndrome de Down del programa de formación e inclusión laboral.
Montaje incluido
Mantelería, vajilla, decoración de estaciones y personal de servicio incluidos en todos nuestros servicios.
Factura y respaldo
Empresa formal creada por la Corporación Edudown en 2017, con experiencia en eventos del Senado, corporaciones y hoteles.
Nuestros servicios
Nuestros menús 2026
Todos los servicios incluyen mantelería, vajilla, servicio y decoración de estaciones o mesas. Los valores se cotizan según cantidad de invitados, montaje y traslado: envía tu pedido y recibes una estimación referencial al instante.
Reuniones y capacitacionesCoffee Break
Estación de café, jugos naturales y bocados dulces y salados montada en tu oficina, lista antes de que parta la reunión.
Básico
Valor por persona según cantidad de invitados y montaje
- Servicio de té y café
- Vaso de jugo natural (mango, frutilla, chirimoya)
- Dos tapados por persona a elección
- Media luna individual
- Brocheta de frutas
- Brownie cóctel
Ejecutivo
Valor por persona según cantidad de invitados y montaje
- Servicio de té y café
- Jugo natural y dispensadores de agua saborizada
- Dos tapados premium (jamón serrano, salmón ahumado, falafel, ave palta)
- Media luna individual
- Brownie individual
- Pocillo de fruta individual
- Vaso de fruta y granola
Directorios y celebracionesAlmuerzo
Menú de tres tiempos con panadería de masa madre, entradas de estación y platos principales a elección.
Básico
Valor por persona según cantidad de invitados y montaje
- Paneras de masa madre
- Pocillos de dips a elección (babaganush, pebre, hummus)
- Ensalada a elección (jamón serrano, salmón ahumado o falafel)
- Copa de jugo de sabores
Opcional: copa de vino Novas de Viña Emiliana $5.000 pp
Ejecutivo
Valor por persona según cantidad de invitados y montaje
- Paneras de masa madre y pocillos de dips
- Entrada a elección (sopa de estación o ensalada individual)
- Principal a elección (lomo vetado, salmón o milanesa de ave) con acompañamientos
- Shot de tiramisú o panacotta
- Copa de jugo de sabores
Opcional: copa de vino Novas de Viña Emiliana $5.000 pp
Aniversarios y lanzamientosCóctel
Bocados fríos y calientes, tablas para compartir y mini pastelería chilena, con montaje y servicio incluidos.
Básico
Valor por persona según cantidad de invitados y montaje
- Copa de jugo de sabores (mango, frutilla, chirimoya, huesillo)
- 2 bocados fríos a elección
- 1 bocado caliente a elección
- 1 tabla para compartir (fiambres, quesos y paneras)
- 2 bocados dulces por persona
Opcional: copa de espumante Amaluna $5.000 pp
Ejecutivo
Valor por persona según cantidad de invitados y montaje
- Copa de jugo de sabores
- 2 bocados fríos y 2 bocados calientes a elección
- 1 variedad de tablas para compartir
- 1 mini plato a elección
- 3 bocados dulces por persona
Opcional: copa de espumante o vino Viña Emiliana $8.000 pp
Regalos corporativosBox Desayuno
Caja individual lista para entregar a tu equipo o a tus clientes, perfecta para celebrar hitos y aniversarios.
Box individual
Valor por persona según cantidad de invitados y montaje
- Jugo orgánico AMA
- Yogurt con granola
- Vaso de fruta
- Muffins de sabores
- Croissant relleno
- Snack de frutos secos
Cómo funciona
Pedir es simple
1
Eliges tu servicio
Coffee break, almuerzo, cóctel o box desayuno, en versión básica o ejecutiva.
2
Envías el pedido
Completa el formulario con fecha, personas y dirección; queda registrado al instante.
3
Confirmamos el detalle
Coordinamos bocados, restricciones alimentarias y la cotización final con IVA.
4
Servimos tu evento
Llegamos con montaje, vajilla y equipo de servicio. Tú solo disfrutas.
Nuestro trabajo
Eventos que ya hemos servido
Nuestros clientes
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